東京都のクラフトビール醸造所・ブルワリー一覧

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After School Brewery

東京都世田谷区の「アフタースクールブルワリー」は、廃校の元職員室を改装し2025年に誕生した醸造所です。「大人の放課後活動」を掲げ、クラスメイトに見立てた個性派ビールを提供。童心に帰り語り合える、学校感あふれる空間が魅力です。

東京都江東区常盤の「ビアビスタブルワリー」は、宿泊施設等を展開する企業が2023年に自家醸造を開始した施設です。「飲む情景」に寄り添う多彩でフルーティーなビールが特徴。製本所跡を改装した洗練されたパブ空間で、出来立ての味が堪能できます。

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DAWN BREWS

東京都江東区、隅田川沿いのホテル内レストランに2023年誕生したマイクロブルワリー。夜明けをテーマに、原料や製法にこだわりながら女性にも飲みやすい低苦味のクラフトビールを醸造し、出来立てをその場で味わえるのが最大の強みです。

東京・港区芝大門にある、山口県下松市の醸造所と二拠点でビールを造るブルワリー。2024年開業、IPAを軸にライスIPAなど多彩な一杯を揃え、ネオン輝く2階のバーで日本のナイトカルチャーごと味わえるのが魅力です。

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Grrr Brewing

東京・清澄白河、隅田川のほとりで2025年に誕生したクラフトビールブランド。犬種ごとに異なる個性をフレーバーとラベルデザインで表現し、愛犬と過ごすひとときをホップで彩る、犬と人のためのブルワリーです。

東京都府中市、京王線府中駅から徒歩5分の場所にある、府中市初のクラフトビール醸造所です。アパレル業界出身の代表とカーデザイナー出身のヘッドブルワーが2025年に創業し、赤米を使ったコールドIPAなど地元の恵みを生かした味わいが持ち味です。

東京都心から電車で約2時間、多摩川を見下ろす奥多摩の古民家醸造所。高校の同級生ふたりが2014年に立ち上げ、地元の軟水を生かしたクセのない飲み口と、200種を超える多彩なビアスタイルで知られるブルワリーです。

東京都江東区、東陽町駅そばの団地の一角で2017年に誕生したガハハビール。江東区初のブルワリーとして、飲みやすさにこだわったクラフトビールと、居酒屋メニューを一緒に楽しめる「ブリュー居酒屋」を営んでいます。店名は店主の笑い方に由来します。