DAWN BREWS

東京都江東区、隅田川沿いのホテル内レストランに2023年誕生したマイクロブルワリー。夜明けをテーマに、原料や製法にこだわりながら女性にも飲みやすい低苦味のクラフトビールを醸造し、出来立てをその場で味わえるのが最大の強みです。