サッポロビール

恵比寿に本社、全国に工場を持つビールメーカー

サッポロビールは、東京都渋谷区恵比寿に本社を置くビールメーカーです。2026年7月に持株会社だったサッポロホールディングスが旧サッポロビールを吸収合併し、社名をサッポロビールに改めました。

工場は北海道(恵庭市)、宮城(名取市)、群馬(太田市)、千葉(船橋市)、静岡(焼津市)、大分(日田市)にあります。

開拓使麦酒醸造所から150年

ルーツは、1876年に札幌で開業した開拓使麦酒醸造所です。翌1877年には冷製「札幌ビール」を東京で発売しました。

1906年に札幌麦酒・日本麦酒・大阪麦酒が合同して大日本麦酒となり、1949年の分割で日本麦酒が発足しました。1964年に社名をサッポロビールに変え、2026年に創業150周年を迎えています。

黒ラベルとヱビス

代表銘柄のサッポロ生ビール黒ラベルは、1977年に「サッポロびん生」の名で生まれた生ビールです。白くクリーミーな泡と、麦のうまみと爽やかな後味のバランスを特長にうたっています。

1890年に誕生したヱビスビールは、麦芽100%で長期熟成させたプレミアムビールです。ほかにサッポロラガービール、サッポロ クラシック、SORACHI 1984 などのブランドがあります。

博物館と工場で味わう

札幌市東区のサッポロビール博物館は、2026年7月にリニューアルオープンしました。自由見学のほか、試飲付きのガイドツアー(予約制)があり、隣にはサッポロビール園があります。

東京・恵比寿のYEBISU BREWERY TOKYOでは、ヱビスを醸造する設備を備え、ツアーも申し込めます。北海道工場では見学ツアー「サッポロ クラシック☆ツアー」を行っています。

九州日田工場の見学施設は2026年12月27日から2027年2月16日まで休館の予定で(2026年11月時点)、料金や営業時間も変わることがあるため、訪問前に公式で最新情報の確認をおすすめします。