高尾ビール KO52

「個商いが地域と出会うビル」の2階

JR中央線・高尾駅の南口から歩いて2分ほど。2024年4月11日にグランドオープンした複合施設KO52 TAKAOの2階に、高尾ビールのKO52ブルワリー＆タップルームがあります。

KO52 TAKAOは、鉄道会社が既存のビルをリノベーションして生まれた施設です。掲げられたコンセプトは「個商いが地域と出会うビル」。個人事業主や新たに開業を目指す人にとって、自分の店を構えやすい場所であることを目指しています。

2階はその玄関であり、居間でもある場所として位置づけられています。

八王子の醸造所が、駅前にもうひとつ

高尾ビールは2017年から八王子市下恩方町のおんがたブルワリーで醸造を続けてきました。

このKO52では、そのおんがたブルワリーとは別に、新しい醸造所がつくられています。駅から徒歩圏内という立地で、仕込みの現場とタップルームが同居する形です。

かつては高尾駅の北口前にもタップルームがありましたが、そちらは閉店しました。いまはこの南口側の施設が、駅近くでビールを飲める拠点になっています。

コーヒースタンドと席を分け合って

2階のフロアには、高尾ビールのタップがあるカウンターと、コーヒースタンドが並んでいます。

テーブル席はどちらの客も自由に座れる仕組みで、ビールを飲む人とコーヒーを飲む人が同じ空間で過ごします。外にもカウンター席があり、山帰りに軽く一杯という使い方にも向きます。

この場で醸造されたビールと、こだわりのコーヒー。どちらを選んでもよい構えが、この施設らしいところです。

山と街のあいだで

高尾は、高尾山を目指す登山者と、地元で暮らす人が交差する街です。

アウトドアや登山、トレイルランニングのブランドが入る階もあり、施設全体が山の文化と結びついています。歩いたあとに立ち寄る場所として、これ以上ないほど分かりやすい位置にあります。

営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。