晴海ビール醸造所

晴海の新しい街に

中央区晴海、HARUMI FLAG PARK VILLAGEの一角に柴田屋酒店 晴海ビール醸造所はあります。

酒屋とレストランとビール醸造所を掛け合わせた店で、店内には醸造設備が据えられています。なかなかお目にかかれない仕込みの過程を、食事をしながら眺められる造りです。

最寄りは勝どき駅。市場前駅や新豊洲駅からも歩ける、再開発で生まれた新しい街の中にあります。

店内で醸すビール

ビールは店内の醸造設備で仕込まれます。

季節に合わせておよそ8種類が用意され、できたてのフレッシュな状態で提供されます。マンゴーを使ったサワーのような新作も随時タップにつながります。

自社のビールだけでなく、各地のブルワリーの限定缶が入荷することもあり、訪れるたびにラインナップが変わります。

300種類の直輸入ワインと

この店のもうひとつの柱が、自社で直輸入するワインです。

その数は300種類ほど。酒屋としての仕入れの力がそのまま店の品揃えになっており、専門知識を持つスタッフが好みや気分に合わせて選んでくれます。

ビールとワインのどちらからでも入れる店というのは、そう多くありません。

食堂のような気楽さで

店内は食堂のような雰囲気で、肩ひじ張らずに過ごせます。

料理は酒との相性を考えたボリュームのある一皿が中心です。から揚げやソーセージ、アヒージョ、パスタなど種類も豊富で、ひとりでも、親しい人との集まりでも使えます。

広々とした空間は貸切にも対応しており、各種の宴会にも向きます。営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。