大阪府のクラフトビール醸造所・ブルワリー一覧

阪急茨木市駅から徒歩3分、茨木市初のビール醸造所として2020年に誕生したブリュースタンド。北海道・登別で経験を積んだ森凌平さんが1階の小さな工場で「何杯でも飲みたくなる」ビールを醸し、2階でゆっくり味わえます。

大阪市西区北堀江の木造建築を改装した醸造所兼タップルーム。2018年に北浜のブリューパブで醸造を始め、2023年に現在地へ移転しました。伝統にとらわれず、果物やスパイスなど意外な副原料も使う自由なビール造りが持ち味です。

中崎町と天六の中間、大阪市北区浮田にあるブリューパブ。國乃長で醸造を学んだ松尾弘寿さんが率いるテタールヴァレの2号店として2018年に開業し、ガラス張りの醸造所で造るビールとテキサスバーベキューを楽しめます。

天満橋駅と谷町四丁目駅の間にある、2016年開業のブリューパブ。國乃長ビールで醸造を学んだ松尾弘寿さんが、店内の小さな醸造所で仕込みごとにレシピを磨くクラフトビールを、塊肉料理と一緒に味わえる一軒です。

交野市藤が尾にあるクラフトビール醸造所。市民大学「交野おりひめ大学」のクラフトビール部から生まれ、地元で育てたホップや交野の酒粕を使ったビールなど、まちとつながる一杯を造っています。昼から立ち寄れます。

梅田スカイビルの近く、大阪市北区大淀にある本店「MOTHER TREE」で醸造・販売・飲食が一体になったクラフトビールブルワリー。2012年に酒販兼ビアカフェとして創業し、2019年から自社醸造を始めました。

大阪市西成区萩之茶屋にあるクラフトビール工場。2018年、「朝から酒を楽しむ街」西成にこだわり、名物の西成ライオットエールを再現するために誕生し、就労支援に取り組む会社が運営する醸造所として知られています。

近鉄東花園駅から花園ラグビー場へ続くスクラムロード沿いにあるビアバー兼醸造所。店主の高橋伸介さんが飲食業への情熱を胸に50代でビール造りを本格的に学び、2024年8月に開業しました。自家製クラフトビールとクラフトコーラを提供しています。

大阪府堺市西区の電気工事会社、株式会社HIRO-ENGの敷地内にある醸造所。全国のクラフトビール工場の施工を手がけてきた会社が2023年12月に自社醸造を始め、堺の地名にちなむ「古墳」などのビールを造っています。

関西国際空港を望む大阪府泉佐野市の南海電鉄高架下にある醸造所「泉佐野ブルーイング」。関空の空港コードを冠した「KIX BEER」を2020年7月から製造・販売し、量り売りやボトル販売でも購入できます。

大阪市西区北堀江で2015年に醸造を始めたマイクロブルワリー。元カーデザイナーの神谷みずきさんがオーナー兼ブルワーを務め、大正区の複合施設「TUGBOAT_TAISHO」内の直営ビアスタンドで自社ビールを提供しています。

大阪市西区千代崎で2019年1月に製造を始めたクラフトビール醸造所。「究極のドリンカビリティ」を掲げ、ドイツ・ケルン地方のビアスタイル、ケルシュを看板に据えています。合言葉は「けるしゅください」です。

JR阪和線鳳駅から徒歩約5分、堺市西区鳳東町に2025年12月にグランドオープンしたビアレストラン兼醸造所。レンガ造りの店内にガラス張りの醸造設備を備え、自家醸造のオオトリビールと定食メニューを味わえます。

大阪・梅田の中心、北区曾根崎にある醸造所。直営のビアレストラン「ビールと羊」に併設され、酵母が生きた無濾過のクラフトビールを樽生で提供しています。大阪府内の飲食店を中心に展開する地域密着型のビールです。

大阪府富田林市の寺内町で、昭和58年に廃業した造り酒屋「万里春酒造」の酒蔵を改装し、2023年11月に誕生した醸造所。金剛山を水源とする井戸水でビールを仕込み、併設のバンリノハルビアホールで味わえます。

大阪市東淀川区の住宅街で、2017年に閉館した銭湯「御幸温泉」を改装して2019年に誕生した銭湯ブルワリー。元男湯で醸造し、土日は元女湯を直売所として開放。牛乳瓶のグラスで一期一会のビールを味わえます。

大阪府高槻市の酒蔵、壽酒造が造る大阪初の地ビール。1822年創業の蔵が1995年に醸造を始め、全国でも9番目に世に出た地ビールです。清酒造りの技術を応用した「貴醸」シリーズなど、酒蔵ならではのビールが特徴です。

大阪府堺市南区の体験型農業公園「堺・緑のミュージアム ハーベストの丘」の園内工房で、2002年から造られている地ビール。本場ドイツのスタイルをコンセプトに、ピルスナーやライラガーなどを手づくりしています。

大阪府藤井寺市の市役所近くにある醸造所兼直売所。日本人で初めてビールを醸造した渋谷庄三郎の子孫の家に嫁いだ澁谷香名さんが、2022年に「渋谷ビール」を現代によみがえらせました。摘果みかんを使うのが特徴です。

大阪府岸和田市の町工場、北海鉄工所が自社で設計・製作した醸造タンクで造るクラフトビール。鉄工所にちなんだ「白鐵」「鐵工」「黒鐵」の定番3種は、クセを抑えた飲みやすさが持ち味です。2022年に販売を始めました。

JR福島駅の高架下に2024年11月にオープンした、タップバー併設の醸造所。JR西日本グループのジェイアール西日本デイリーサービスネットが運営し、2025年から自家醸造のオリジナルビールを提供しています。

大阪なにわで誕生したブルワリー。地元大阪とロックを愛するバンド「The Richard」のメンバーが醸造しています。食い倒れの街にふさわしい、旨みと切れ味のある「大阪味」のビールを目指し、2018年に製造を始めました。

大阪府箕面市の酒販店から生まれたクラフトビール。1996年創業、無濾過・非熱処理にこだわり、柑橘香るおさるIPAや柚子のゆずホ和イトなど、国際大会で受賞を重ねてきた個性的な銘柄を多数生み出しています。

大阪の中心「船場」、堺筋本町駅すぐのビル地下で2023年に開業した「船場ビール工場」。長年ベルギービールを扱ってきた親子が、ベルギーをリスペクトしたビールを醸造し、併設の立ち飲みスペースで出来たてを提供しています。