万里春醸造

寺内町の酒蔵がよみがえる

万里春醸造は、大阪府富田林市の寺内町（じないまち）にあるクラフトビール醸造所です。寺内町は伝統的な町家が連なる地域で、大阪府内で唯一、国の重要伝統的建造物群保存地区に選ばれています。

この町にはかつて、南河内を中心に銘酒「万里春（バンリノハル）」で知られた造り酒屋「万里春酒造」がありました。明治期から続いた酒造りは1983年に幕を下ろしましたが、その酒蔵を改装して2023年11月に醸造所とビアホールが誕生しました。

六代目が決めた再始動

再始動を決めたのは、万里春酒造の六代目で代表取締役の石田元孝さんです。旧酒蔵を生かした地域活性化を模索する中でクラフトビール事業への思いを膨らませ、40年の時を経て酒蔵を再び醸造所として動かすことにしました。オープンまでには、多くのボランティアの協力があったといいます。地元の人だけでなく、海外からの旅行者も訪れる寺内町の新たなランドマークを目指しています。

黄金の水で仕込むビール

江戸時代、富田林寺内町の酒蔵では、井戸から湧く水が「黄金の水」と呼ばれていました。万里春醸造では、豊富な伏流水に恵まれた金剛山を水源とする井戸水でビールを仕込んでいます。

ヴァイツェンやスタウトなどの定番から、旬の果物を使った季節のビールまで、常時10種類ほどを用意。サイズはMとLから選べるので、いくつかの種類を飲み比べるのもおすすめです。開業2周年を記念して、過去最大量の麦芽とホップを使ったヘイジーダブルIPAも造られました。

酒蔵の空間で味わう

醸造所に併設する「バンリノハルビアホール」は、酒蔵の高い天井を生かした開放感のある空間です。囲炉裏のある席や立ち飲みスペースもあり、窓越しに大型タンクが並ぶ醸造室を眺められます。

蔵は90席以上の大空間で、料理は大人から子どもまで楽しめる内容です。近鉄長野線の富田林駅から歩いて約9分。「じないまち雛めぐり」や「寺内町燈路」など町のイベントにも積極的に参加し、にぎわいづくりに取り組んでいます。

営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。