Hiro’s醸造所

電気工事会社が始めた醸造所

Hiro's醸造所は、大阪府堺市西区草部にある株式会社HIRO-ENGの敷地内にあるクラフトビール醸造所です。同社は自動制御盤の設計・施工やプラント計装、空調設備、防犯カメラの設置などを手がける電気工事会社で、2023年12月に発泡酒製造免許を取得し、自社でのビール造りを始めました。

敷地には「Hiro's醸造所」の看板が掲げられ、本業の拠点と同じ場所でビールが造られています。同社は仮設分電盤で特許も取得しており、設備の設計から据付、メンテナンスまでを自社で手がけてきました。

醸造所づくりの経験を自社へ

HIRO-ENGは、全国各地でクラフトビール工場の設備施工を手がけてきた実績を持つ会社です。醸造所を立ち上げる側として培った経験を生かし、自社の敷地内でもビール造りに乗り出しました。

醸造は、同社のクラフト事業部が担っています。クラフト事業部は農作物の栽培や飲食店の運営にも取り組み、お弁当の注文にも応じるなど、電気工事にとどまらない事業の広がりを見せています。

泉南の畑から始まるビール

こだわりの一つが原料です。ビールを造るために、泉南市の畑でビール麦を自ら育てています。2026年5月にも泉南市で大麦の刈り取りを行っており、麦づくりから手がけることで、地域に根ざしたビールを目指しています。

堺と地域の名を冠した銘柄

代表的な銘柄が、堺市のクラフトビール「古墳～Kofun～」です。堺を代表する歴史文化である古墳を名前に冠し、堺のお土産や大阪ならではのビールを探す人にも向けた一本です。2026年8月には、チェコを代表するアロマホップ「ザーツ」を使い、ホップの香りを楽しめる特別版「KOFUN ～HOP SAAZ SPECIAL～」も発売しました。

同社のビール事業では、麦を育てる泉南の名を冠した「泉南」、徳島県西部の地名にちなむ「にし阿波」も展開しています。ビールは堺伝匠館など、堺の地元の物産施設でも購入できます。

営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。