反射炉ビア

世界遺産・韮山反射炉のすぐ隣で醸すクラフトビール

静岡県伊豆の国市。幕末に築かれた反射炉としては現存する唯一の遺構であり、世界遺産にも登録されている「韮山反射炉」のすぐ隣に、反射炉ビヤの醸造所はあります。

明治から大正にかけて伊豆地方で造り酒屋を営み、その後は反射炉の案内や茶畑・茶店の経営を手がけてきた「蔵屋鳴沢」が、1997年に立ち上げたクラフトビールメーカーです。

反射炉の案内人から、クラフトビール醸造へ

蔵屋鳴沢は、韮山反射炉のすぐそばで長年にわたり反射炉の案内や地域の茶産業を支えてきた企業です。

その蔵屋鳴沢が新たな柱として選んだのが、クラフトビールの醸造でした。醸造所の敷地内から湧き出る良質な水を仕込み水に、無ろ過・非加熱で仕上げることで、生きた酵母をそのまま楽しめる新鮮なビールづくりにこだわっています。

伊豆ゆかりの偉人にちなんだ、個性豊かな銘柄たち

ブランド名「反射炉ビヤ」は、韮山反射炉の建造に尽力した江川太郎左衛門英龍の功績にあやかったもの。先人への敬意が込められています。

代表銘柄は、イングリッシュ・ペールエールの「太郎左衛門」、アメリカンペールエールの「早雲」、英国スタイルの黒ビール「頼朝」など、いずれも伊豆にゆかりのある歴史上の人物の名を冠しています。定番銘柄に加え、数十種類にのぼる期間限定ビールも次々と送り出しています。

伊豆長岡駅前の直営ビアスタンドで味わう

伊豆長岡駅前にある直営店「HANSHARO BEER STAND」では、常時8タップの反射炉ビヤと10種類以上のボトルビールを楽しめます。ドイツウインナーなどおつまみも充実しています。

営業時間は平日18:00〜23:00、土日12:00〜23:00、定休日は水曜日です。営業時間は変更されることがあるため、訪問前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。