奄美ビール

奄美群島唯一の醸造所

奄美ビールは、鹿児島県の奄美群島で造られているクラフトビールです。運営する奄美ビール株式会社は、徳之島の伊仙町に本店を置き、奄美大島の奄美市名瀬港町に醸造所「AMAMI BREWERY（奄美ブリュワリー／奄美麦酒醸造所）」を構えています。

2022年7月7日、七夕の日に醸造免許を取得しました。奄美大島を中心に、喜界島、加計呂麻島、徳之島、沖永良部島、与論島などからなる奄美群島で、初めての、そして唯一のクラフトビール醸造所です。

ふるさとへの思いから

代表の平泰造さんは、2019年8月、ふるさとである徳之島の伊仙町に会社を設立しました。同年10月には、高校時代を過ごした奄美大島の繁華街・屋仁川通りに郷土料理店を開いています。

醸造所を開く前は、オリジナルビールを他社に委託して造っていましたが、自社の醸造所で「奄美で奄美の人が作る奄美の素材を使用した」MADE IN AMAMIのクラフトビールを造り始めました。醸造設備の熱源には電気式を導入し、醸造で出る麦芽かすは全量を島豚の飼料として提供するなど、世界自然遺産の島にふさわしい持続可能な取り組みも行っています。

奄美の素材を詰め込んで

ビールには、奄美ならではの素材を使っています。奄美大島産の希少な「島バナナ」を使った「島ばななヴァイツェン」は、バナナ特有の甘い香りと小麦由来の柔らかな口当たりが特徴です。奄美大島で育った長命草を使った「長命草ペールエール」、伊仙町産の純黒糖と生姜を使った「純黒糖闘牛ブラウンエール」、徳之島のシークニンと龍郷町の海塩を使った「ソルティーシークニンサワーエール」などもそろいます。

2026年4月時点で9種類のクラフトビールと季節限定のビールを製造しています。奄美に住む微生物の研究者と組み、奄美群島の酵母を使ったビール造りにも挑戦しています。

AMAMI BEER HALLで

醸造所に併設したレストラン「AMAMI BEER HALL」では、ベルギー製の10連タワーから注ぐできたての生ビールを、奄美の素材を生かした料理とともに楽しめます。奄美大島のお土産品店や空港、公式ネットショップでも購入できます。

営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。