South Horizon Brewing

高知新港の高台に生まれた複合施設

SOUTH HORIZON BREWING（サウス ホライズン ブリューイング）は、高知県高知市仁井田の高知新港高台緑地エリア内にあるクラフトビールの醸造所です。高知市中心部の南端、海外からの大型クルーズ船も多く寄港する港のエリアにあり、2023年7月15日にオープンしました。

見学が可能な本格クラフトビール工場に、ビアレストランやボトルショップ、珈琲の自家焙煎所を一か所に集めた複合施設で、高知の新たなランドマークをうたっています。桂浜や牧野植物園、高知龍馬空港にも近く、アクセスのよい立地です。観光の合間にも立ち寄れます。

高知を元気にしたいという思い

「クラフトビールの醸造というアプローチで高知を元気にしたい」という思いに、全国から有志が集まって、この施設は生まれました。お酒好きの人もそうでない人も、お酒をつくって楽しめる場所を中心に、高知に新しい活力を生み出すことを目指しています。

定番から季節のビールまで

選び抜かれた素材を使って、定番のビールから季節ごとに変わる特別なビールまで、多彩なビールを醸造しています。銘柄には、「Essence of Happiness」「Hopera」「Drifting Chancla」「Tactical Hop Nectar」「All Aboard」などがあります。白麹を使った発泡酒のように、地元・高知らしい発想のビールもあります。

ビールはドラフトで提供され、定番から限定までの多彩なラインナップが並びます。

ビアレストランで味わう

工場の製造工程は、見学しながら説明を受けられます。レストランでは、地元高知の素材を使った料理やスイーツと一緒に、クラフトビールや自家焙煎の珈琲を楽しめます。焼きたての本格ピザなどもあり、土佐湾を望む開放的なオーシャンビューのテラス席が人気です。席数は約100席で、駐車場もあります。

営業は、開業時の案内では11時から20時で、年中無休とされていました。営業日や時間は変わることがあるため、訪問前に公式サイトやInstagramで最新情報をご確認ください。