Monkey Mountain

大分市府内町の小さな醸造所

Monkey Mountain（モンキー マウンテン）は、大分県大分市府内町にあるマイクロブルワリーです。JR大分駅北口から徒歩で7〜8分ほど、府内町のアクアパークの前にあります。醸造所の名前は「Funai Brewery（フナイ ブルワリー）」で、運営は株式会社MONKEY MOUNTAINです。

2019年1月に酒類製造免許（発泡酒）を取得し、2月に醸造所をオープンしました。15坪の小さな醸造所で、1回の仕込みは100〜120リットルほどです。ロゴには、お猿さんが描かれていて、入口にはお猿さんが映える、雰囲気のある看板があります。

アメリカ北西部から大分へ

醸造するのは、アメリカ北西部の出身で、醸造歴20年のダレンさんです。海岸線や森林、大きな山に囲まれた魅力的な地域で生まれ育ちました。移住して11年が経ち、日本でもまた醸造したいという夢を叶えて、この店を開いたといいます。

九州・大分の水はきれいでビール造りに適していること、海の幸も山の幸も恵まれていて食べ物がおいしいことが、この地を選んだ理由です。

香りを楽しむクラフトビール

掲げているのは、「メイドインオオイタ 香りを楽しむクラフトビール」です。酵母は自分たちで培養し、本格的なビールを造っています。麦芽はイギリス産とドイツ産、ホップはアメリカやイギリス、ドイツのものを使い、仕込み水は大分の水です。

ブロンドエール、レッドエール、ペールエール、IPA、バーレイワインなどに加え、アーモンドスタウトや、大分特産のカボスを使った「カボス ジンジャーエール」などもあります。ダレンさんのクラフトビールを通じて、多くの人の出会いやつながりが生まれています。

角打ちスタイルのお店で

店は2人掛けの席のほか、立ち飲みが中心の角打ちスタイルで、持ち帰りもできます。持ち帰り用のボトルは、小さな瓶詰め器具で詰めています。外販にも対応していて、大分市内の飲食店でも飲めます。

営業は午後2時からで、夜遅くまで開いています。営業日や時間は変わることがあるため、訪問前にInstagramで最新情報をご確認ください。