ぷくぷく醸造

日本の滝百選「乙字ケ滝」のほとり、福島県玉川村の複合施設「乙な駅たまかわ」内に2025年に開設した醸造所。移住した若者が立ち上げたあぶくまビールが、特産の「さるなし」など福島の素材を生かしたビールを造っています。

日本三大銀山のひとつ「半田銀山」があった福島県桑折町で、2020年夏に誕生したクラフトビール醸造所。桑折町発祥のりんご「王林」や特産の桃など果物王国ふくしまの恵みを生かし、ブランド「SOLDER CRAFT」のビールを造っています。

郡山駅西口から歩いて13分、古い街並みが残る堂前町に2024年6月に誕生した、郡山市初のクラフトビール醸造所。「デイリーに楽しめる、優しい味わいのビール」を掲げ、季節に合わせて仕込んだビールを併設の店で提供しています。

会津磐梯山の麓、蔵の街・喜多方で、りんごのハードサイダーとクラフトビールを造る醸造所。福島産のりんごや果物を生かし、保存料・酸化防止剤無添加で、極軟水を使った「おかわりしたくなる」ビールやサイダーを醸しています。

福島市最大規模の米農家・カトウファームが2020年に福島市大笹生で開いたブルワリー。自家栽培の米や大麦、ホップ、福島のフルーツも使い、「どんな時も思わずにっこりしちゃうような」ビールを夫婦で造っています。