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ビール
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ブルワリー情報
- 所在地
- 〒904-0115
沖縄県中頭郡北谷町美浜53-1 - 電話番号
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沖縄本島南部、与那原町の海辺の東浜(あがりはま)に2023年8月にオープンした、町で初めてのビール醸造所。サトウキビやパイン果汁など沖縄県産の素材を使ったビールを造り、工場のイートインでできたてを味わえます。
沖縄の離島・久米島で2023年に醸造を始めた、島で初めてのビール醸造所。久米島紬に魅せられて移住した醸造長が「ビールがつむぐ愉快な縁」を掲げ、島の清らかな水と、マンゴーやシークワーサーなど島の恵みでビールを造っています。
沖縄市で2018年に「クリフビール」として醸造を始め、2024年に高原へ移って醸造所とビアレストランを構えたブルワリー。沖縄の食材や風土、文化と向き合い、ここでしか造れないビールを追求。自然派の料理とともに味わえます。