MICHISHIO BREWING

平和記念公園の東側、広島・本通りの入り口に2020年に誕生したブルワリー。「Brewing Peace, Blooming Smiles.」を掲げ、広島県産の素材も使ったビールを、醸造設備を眺められる併設のブリューパブで味わえます。

広島県三次市吉舎町で、元地域おこし協力隊の岡田アントニールイスさんと妻の真以さんが営む「広島最北のブルワリー」。農家でもある醸造所として、三次産のピオーネやもち麦、規格外の農産物を生かしたクラフト“農”ビールを造ります。

2018年に広島市中区江波で醸造を始め、2022年に十日市町へビアホール併設の醸造所として移転したブルワリー。2024年に醸造責任者がブランドを引き継ぎ、ビールが苦手な人にも「飲んでみたい」と思ってもらえる一杯を造っています。