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ビール
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ブルワリー情報
- 製造元
- 株式会社吼将
- 所在地
- 〒467-0842
愛知県名古屋市瑞穂区妙音通4丁目44番地
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名古屋・大曽根商店街に2021年に開業したブリューパブ。共生・共働の社会づくりに取り組むNPO法人わっぱの会が運営し、ここでしか飲めない「おおぞねビール」を、手作りソーセージや生パスタとともに楽しめます。
「日本デンマーク」と呼ばれた安城市の農業公園・デンパーク内で、1997年の開園当初から造られている地ビール。伝統のドイツ系ビールを受け継ぎつつ、地元の生姜や安城産の大麦を使った新しいビールにも挑戦しています。