松江ビアへるん

松江の地ビールの草分け

松江ビアへるんは、島根県松江市黒田町にあるクラフトビール醸造所です。運営は島根ビール株式会社で、クラフトビールが「地ビール」と呼ばれていた1999年4月に開業しました。20年以上この地で醸造を続けてきた、島根のビール界をけん引する醸造所です。

醸造所は「松江堀川・地ビール館」の中にあります。松江城のお堀をめぐる「松江堀川遊覧船」の乗り場に隣接し、国宝・松江城や武家屋敷、小泉八雲記念館などにも近い、観光エリアの中心です。

へるん先生にちなんで

松江は、明治の文豪・小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）が過ごした地として知られています。八雲が松江で英語教師をしていた頃、「Hearn（ハーン）」を「ヘルン」と読み、「へるん先生」と呼ばれて親しまれていたという有名なエピソードがあります。この「へるん」にちなんで名付けられたのが「ビアへるん」です。

島根のテロワールを生かして

目指しているのは、島根で飲んでこそおいしいビール、島根の料理でさらにおいしくなるビール、島根の気候風土や食文化を生かしたビールです。世界の伝統的なビールの製法をもとに、北山山系の湧き水を使い、日本人の繊細な味覚や日本の風土に合わせて新しい味わいのビールを造っています。

松江市は、宍道湖と中海という2つの汽水湖に囲まれた町で、川の魚と海の魚、汽水ならではの魚が混ざり合う豊かな食文化があります。そうした島根の料理に合うビールを大切にしています。

定番は、ヴァイツェン、「縁結麦酒」のスタウト、ペールエール、ピルスナーの4種類で、限定ビールも10種類ほど手がけています。ヴァイツェンは「しまねっこえーる」の名前でも販売されています。ホップの自家栽培にも取り組み、全国から集まったファンと一緒に収穫したとれたてのホップを使ったビール「ゼウスビター」も造っています。

地ビール館で味わう

松江堀川・地ビール館では、できたてのビールを味わえるほか、お土産の購入もできます。ビールは公式オンラインショップでも取り扱っています。

営業時間や提供中の銘柄は変わることがあるため、訪問前に公式サイト・SNSでご確認ください。