金沢百万石ビール

石川県金沢市、ひがし茶屋街のそばで2016年に始まったORIENTAL BREWING。金沢の軟水と加賀棒茶や能登の塩といった地元素材を生かし、直営パブで常時8種類のクラフトビールを注ぎ続けています。